Pesto d'ail des ours - Ecrins de fruits

Je me suis installé en Agriculture Biologique dès le démarrage de mon activité en 2020. Je cultive des petits fruits rouges (framboises, fraises, groseilles) et pratique la cueillette de plantes sauvages.

Sont issus de mes productions : 

• Fruits rouges (framboises, fraises, cassis, groseilles, groseilles à maquereau, mûres, baies de goji), amélanchier, sorbier noir, sureau noir.

Sont issus de mes cueillettes : 

• Ail des ours

Mes produits : 

• Pesto d'ail des ours
• Confiture de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles et mûres)
• Fruits frais vendus en barquette (fruits rouges et baies de goji)
• Fruits séchés (baies de goji, fraises et framboises)