Crema de castañas - Matthias Cornevaux
Le Massufret
48220 Saint Maurice de Ventalon
Francia
Apegado al patrimonio forestal y frutícola local, Matthias adquirió hace unos años un castañar abandonado, que rehabilitó.
Motivado por el deseo de practicar una agricultura respetuosa con el medio ambiente, especialmente en el Parque Nacional de las Cevenas, Matthias está en proceso de conversión a la agricultura ecológica.
Las castañas se transforman en un taller colectivo de las Cevenas en un delicioso puré de castañas.
Ventas : Venta directa + venta en almacén
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Ancienne Gare de Saint Frezal
48240 VENTALON-EN-CEVENNES
Francia
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