Mermeladas y jaleas de Angie y Benji
1 impasse des longozes
Mare à Vieille Place
97433 Salazie
Francia
¿Kriké?... ¡Kraké! Angie et Benji es ante todo una historia de amor. Una historia de amor por La Reunión, Salazie y sus productos locales. Pásese por su granja y descubra sus deliciosas mermeladas y jaleas caseras
Antiguo artista de circo, Benji cambió la pista por un exuberante jardín en Mare à Vieille Place con su mujer Angie para convertirse en agricultores. Desde 2017, cultivan con pasión frutas y verduras exóticas, y luego transforman sus cosechas en sabrosas mermeladas y jaleas. ¡Un paraíso de sabor y naturaleza auténtica por descubrir!
Mermelada de boniato y piña, mermelada de piña, mermelada de papaya, mermelada de plátano, jalea de geranio y jalea de uva. Auténticos tesoros gustativos, elaborados con fruta fresca y local. Déjese llevar por los sabores bañados por el sol y saboree el espíritu gourmet de la isla
"¡Fai zot panier!
Pida sus productos por teléfono y recójalos todos los segundos y cuartos sábados de mes en los siguientes lugares
- Aparcamiento del ayuntamiento de Salazie a las 8 h
- Aparcamiento del ayuntamiento de Bras-Panon, a las 8.45 h
- Aparcamiento del Ayuntamiento de Saint-André, 9.40 h
- Aparcamiento de Baranchois a las 10.40 h
- Aparcamiento del teatro Saint-Gilles a las 12h20
Tarifas
Precios de los productos :
- Mermeladas y jaleas: 4 euros por 230 g*
*Los precios están sujetos a cambios. Póngase en contacto directamente con el productor para conocer los precios más recientes.
Benjamin y Angéline Pausé son agricultores en el circo de Salazie. En un exuberante huerto situado en la plaza Mare à Veille, donde la naturaleza florece en más de 3.000 m². Angie y Benji cultivan con amor una gran variedad de productos exóticos. Mandioca, cúrcuma, maíz, jengibre... Todo un abanico de sabores
Mi negocio es la tierra: cultivo frutas y verduras. No necesitamos producir grandes cantidades. Venimos de una familia que vivía de la tierra. La tierra es algo maravilloso. Cuando puedes recuperar, recoger y cosechar lo que tú mismo has cultivado, es extraordinario. Sobre todo con la agricultura natural.
No utilizamos productos químicos para desherbar, lo hacemos todo a mano y, si está muy crecido, utilizamos una desbrozadora. Todas las malas hierbas que dejamos se convierten en estiércol, como un colchón para el suelo. Hay que proteger la tierra y los insectos.
Lo hacemos todo de forma natural, como hacían nuestros abuelos.
Hace ya al menos cuatro años que obtuvimos el Espíritu del Parque Nacional.
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