Miel de montaña - Le rucher Arrensois

Fabien es un apicultor que continúa la tradición familiar de trabajar con la abeja negra, una abeja silvestre relativamente rara.

Con gran esmero produce mieles exclusivamente a partir de flores silvestres. El cuidado que pone en la producción de miel le valió al colmenar Arrens una medalla de oro (2016, 2018) y otra de plata (2017, 2018, 2019) en el Concours Général Agricole de París. Además de ocuparse de todos los detalles de su producción de miel, el apicultor trabaja con la raza local de abejas y también produce sus propias reinas.

La miel de brezo, la miel de diente de león, la miel de rododendro, la miel de tilo y la miel de todas las flores están por descubrir y, por qué no, durante la visita gratuita de la casa de la miel (sólo durante las vacaciones escolares)