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Chutney al miele - Ruchers de Darbois

Adresse du bénéficiaire

Petit Darbois
21400 Buncey
Francia

RUCHER DE DARBOIS - Parc national de forêts

Céline Lecomte

Céline Lecomte

Parco nazionale delle Foreste

Chutney al miele - Ruchers de Darbois

L'apiario Darbois si trova nella foresta di Châtillon-sur-Seine e beneficia della purezza di questo ambiente unico e privilegiato, che conferisce carattere e autenticità al miele.

Chutney di ribes nero

Condimento aspro, dolce, piccante, dolce e salato, il chutney di ribes nero e miele si abbina a selvaggina, pollame e carni fredde. Esalterà i vostri salumi e sorprenderà i vostri ospiti. Leggermente acido, il vigore del frutto esalta il petto d'anatra o il merluzzo.

Chutney di mele cotogne

Il chutney di mele cotogne e miele si sposa bene con la selvaggina e gli arrosti, oltre che con il pollame come l'anatra e, naturalmente, il foie gras. Il carattere del frutto si sposa sorprendentemente bene con i formaggi a pasta molle.

Il chutney è disponibile in vasetti da 250 g, in vendita presso il Mielificio.

Tariffe

6.50 €

Punto(i) di vendita

La Vie Claire / Gamm Vert - Châtillon-sur-Seine

À la rencontre de...

L'attività di Clotilde e Benoît si basa su un'azienda agricola che ospita una casa del miele biologica certificata.

Dispone di 267 arnie, tutte situate in comuni appartenenti al Parco Nazionale delle Foreste, nel raggio di 25 km da Buncey.

Da 5 anni utilizziamo metodi di agricoltura biologica nel Châtillonnais. Abbiamo installato i nostri alveari nell'ambiente protetto del Parco Nazionale delle Foreste, che offre alle nostre api un ambiente eccezionale, soprattutto per la sua flora variegata.

Lavoriamo il nostro miele interamente a freddo e proponiamo una gamma di mieli e combinazioni di miele e piante aromatiche (come l'agastache, il timcitron, l'issopo, ecc.), oltre al panpepato.

Il marchio Esprit parc national - forêts è una garanzia difiducia, con il suo rigoroso disciplinare, che riunisce agricoltori, artigiani e turisti che lavorano sodo, che amano il loro lavoro e la loro regione, e che offrono prodotti con un'incredibile competenza..