Parco Nazionale delle Cévennes
Hameau de Breton
30570 St-André-de-Majencoules
Francia
Cipolle dolci - Olivier Fabre
Marmellate, gelatine e composte
Confetture di frutti selvatici e bacche: crespino, olivello spinoso, rosa canina, crespino e rosa canina - Nathalie Ruiz Sialve
Adresse du bénéficiaire
176 route des deux fontaines
Hameau de Siguret
05200 Saint André d'Embrun
Francia
Parco Nazionale degli Ecrins
Image
Confetture di frutti selvatici e bacche: crespino, olivello spinoso, rosa canina, crespino e rosa canina - Nathalie Ruiz Sialve
Nathalie è un'accompagnatrice di montagna e una fito-erborista che propone di scoprire le piante selvatiche per uso medicinale o culinario durante le escursioni e i corsi di fabbricazione di prodotti. Realizza prodotti a base di piante selvatiche, tra cui marmellate di bacche selvatiche e tisane, che sono in vendita a Risoul presso la sede della struttura o presso le gîtes - l'Âne marie, l'Écrin de violette a Fressinières e il Petit Chalet a Ceillac - .
Verres Durs: un produttore di vasetti a base vegetale nelle Hautes-Alpes.
La nostra ambizione: prenderci cura degli esseri viventi e offrirvi ricette altamente gastronomiche e rispettose del loro terroir.
Produciamo e trasformiamo ortaggi, piante e frutta coltivati in Valgaudemar. Lavoriamo senza sostanze chimiche e nel modo più naturale possibile.
Cuciniamo ricette dolci e salate a base vegetale che mettiamo in barattolo:
- Marmellate di frutta,
- Creme spalmabili di verdure,
- Confetture,
- Chutney,
- Sottaceti,
- Sciroppi
Questo prodotto non contiene ingredienti OGM o additivi.
Dove acquistare :
- Negozio online
- Maison de Pays du Valgaudemar
- Epiceria di Chauffayer
- Fromagerie Ebrard in Chabottes
Nathalie Ruiz Sialve, c'est aussi :
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Soggiorno "trekking scientifico con monitoraggio dello stato di salute dei camosci"