Miele - Le rucher de Randavel

Josian Perrier ha ripreso la gestione dell'apiario a tronco dei suoi bisnonni, che produceva cera. Questo tradizionale apiario ad anfiteatro nelle Cévennes è stato abbandonato per 50 anni. È stato rilevato da Josian nel 2013 nell'ambito di un contratto di conservazione del patrimonio firmato con il Parco. Dopo un corso di formazione, Josian ha deciso di iniziare a produrre miele. Attualmente l'apiario conta una cinquantina di arnie stanziali. Continua a migliorare con la piantagione di bulbose e mellifere. ogni anno vengono prodotti 400 kg di miele millefiori.