Parco Nazionale delle Cévennes
La Bastide
48160 Le Collet de Dèze
Francia
Pistillo, aceto e senape - La ferme Simone
A Mialet, nel cuore delle Cévennes, Le Cambon è un gîte d'étape e chambre d'hôte eco-responsabile gestito da Florian e Lizou Marcon.
Le Cambon è un'antica fattoria cévenole che abbiamo acquistato nel 2019. Abbiamo ristrutturato l'intera area della gîte per creare 15 posti letto e accogliamo principalmente gli escursionisti che scendono da Le Puy-en-Velay sul sentiero Stevenson.
Abbiamo iniziato la nostra attività nel 2021 e siamo un Esprit del Parco Nazionale dal 2024. Rispettiamo una serie di specifiche che sono completamente in linea con i nostri valori. Raccolta differenziata, un orto vicino alla casa e anche alcuni animali.
Abbiamo scavato un laghetto in cima alla proprietà per favorire la biodiversità, per attirare gli impollinatori e anche per il nostro orto. Abbiamo creato tanti piccoli angoli a destra e a sinistra per ricci e uccelli, e abbiamo molti pipistrelli, quindi siamo molto contenti! Insegniamo agli escursionisti, che non hanno necessariamente familiarità con la natura, le diverse specie, le farfalle e gli uccelli. I nostri bambini sono anche coinvolti nella sensibilizzazione: fanno molte attività con il Parco Nazionale della valle
Siamo anche membri dell'Atlante della biodiversità comunale di Mialet. È un progetto in cui mettiamo delle telecamere in tutta la nostra terra e filmiamo i mammiferi. Ci riuniamo ogni 3 mesi e con Yann Dissac del Parco Nazionale facciamo un elenco di tutti gli animali della foresta. Vogliamo condividere la natura e dire che la amiamo e che dobbiamo proteggerla.
Vi invitiamo a venire a rilassarvi e a godervi il nostro mas du Cambon. Venite a fare il pieno di energia qui, e rimarrete stupiti dalla bellezza del luogo: 17 ettari di natura e foresta, 17 ettari di magia!
