Confitures, gelées et compotes
Gelée de framboise jaune - Eigania
Parc national des Ecrins
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Gelée de framboise jaune - Eigania
A l’entrée de la plus himalayenne des vallées françaises, Gaël cultive et transforme en agriculture
biologique tout une gamme de petits fruits : framboises, fraises, cassis, mures et groseilles.
Véritable projet de vie pour Gaël qui est très attaché à la vallée de ses ancêtres, Eigania (ou « Rosée » en patois) est une petite exploitation à forte identité locale, dans une nature encore préservée.
Eigania, c'est aussi :
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