Crema de miel de primavera - Ruchers du fourneau

La explotación apícola de Ruchers du Fourneau está situada en una zona verde y apartada del pueblo de Essarois, en la Côte-d'Or, en el lugar conocido como "Le Fourneau". La explotación se encuentra en la región de Châtillonnais, en el corazón del Parque Forestal Nacional. Ruchers du Fourneau se encuentra en una casa familiar que ha pertenecido a la familia durante 3 generaciones. Se encuentra en un entorno idílico para un apicultor, encajonado entre dos bosques a orillas del Digeanne, afluente del Ource que a su vez desemboca en el Sena. Como su nombre indica, esta aldea fue antaño un alto horno. Recepción: degustación, venta y visitas concertadas.