Jarabes - Ferme de Solpérières

Todas las plantas se cultivan a mano en pequeñas parcelas o esparcidas aquí y allá para el placer de la vista... Crecen en un suelo calcáreo a 900 m de altitud, con un clima caluroso en verano y muy frío en invierno.

Las plantas comestibles y sus compañeras del jardín ornamental se escardan a mano.

Las plantas se transforman en la granja, en el taller, en jarabes 100% ecológicos: saúco, agastache, romero, tomillo, lavanda, miel de castaño y menta.