Ferme du Bayle - Fromage blanc e faisselle

I prodotti :

• Fromage blanc: cremoso e saporito, il fromage blanc è apprezzato per il suo gusto leggero e le sue qualità digestive, frutto del latte crudo di capra.
• Faisselle: è un fromage frais sgocciolato, rinomato per il suo forte sapore lattico e le sue note acidule, nonché per la sua consistenza umida, leggera e leggermente granulosa in bocca.
• Crottin de chèvre (semplice o piccante): disponibile fresco, semi-fresco, semi-secco o secco, questo piccolo formaggio di tipo lattico è un must tra i formaggi di capra.
• Cabrigan: formaggio di tipo lattico, questo piccolo triangolo cenerino vi sorprenderà per la sua consistenza fresca e cremosa
• Cabrier: formaggio di capra di tipo morbier.
• Cabrichon: formaggio di capra di tipo Reblochon
• Capricéa: formaggio di capra del tipo Mont d'or
• Cabriclette: formaggio di capra da raclette
• Tomme de chèvre

Tutti i prodotti sono venduti direttamente dalla fattoria o in un circuito di distribuzione breve(dal 1° aprile al 31 ottobre).