Marmellate, gelatine e composte

Gelatina di ribes rosso - Eigania

Produits Eigania
© Produits Eigania - Gaël De Nale
Parco Nazionale degli Ecrins
Gelatina di ribes rosso - Eigania

All'imbocco della più himalayana delle valli francesi, Gaël coltiva e lavora in modo biologico una serie di
lamponi, fragole, ribes nero, more e ribes rosso.

Progetto di vita reale per Gaël, molto legato alla valle dei suoi antenati, Eigania (o "Rosée" in patois) è una piccola fattoria con una forte identità locale, immersa in una campagna incontaminata.

Contatto

Eigania
Gaël DE NALE

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