Pâtes de fruit - Les jardins de Grizac

Maraîcher à Grizac, Albert Douchy cultive une grande variété de fruits et légumes selon les principes de la permaculture. Il transforme les produits de ses cueillettes sauvages et fruitières.

La production est locale et naturelle. Le travail est manuel, sans produit chimique.

Les produits transformés : pâte de coing, coing et prune noire,  coing et abricot, coing et groseille

Lieux de vente :

La commercialisation se fait en vente directe sur le marché du Pont de Montvert Sud Mont Lozère, le mercredi. On trouve également les produits d'Albert dans trois boutiques du Pont : Art de vie, La Sout des Cévennes, ainsi qu'à Biojour à Florac-Trois-Rivières.

Albert participe aussi à des foires gastronomiques et des festivités telles que la fête de l’abeille noire et la fête de la soupe de Florac.