Parco nazionale delle Foreste
23 avenue de Bourgogne
52190 Vaux-sous-Aubigny
Francia
Auxerrois - Le Muid Montsaugeonnais
Salistre
64490 Etsaut
Francia
Ogni anno, per cinque mesi, Olivier porta le sue mandrie di mucche negli alpeggi di Lucharry e Salistre, nell'Etsaut.
Produce carne di vitello in scatole, bistecche macinate e piatti pronti come l'assobito di vitello, la mortadella o il navarin di montone.
1134 chemin du Candau
64490 Bedous
Francia
chemin d'Houndorbe
64490 Bedous
Francia
48 route d'Azun
65400 Arrens-Marsous
Francia