Parco Nazionale delle Cévennes
Hameau de Breton
30570 St-André-de-Majencoules
Francia
Cipolle dolci - Olivier Fabre
Salistre
64490 Etsaut
Francia
Ogni anno, per cinque mesi, Olivier porta le sue mandrie di mucche negli alpeggi di Lucharry e Salistre, nell'Etsaut.
Produce carne di vitello in scatole, bistecche macinate e piatti pronti come l'assobito di vitello, la mortadella o il navarin di montone.
9 route du Barescou
64490 Escot
Francia
Cirque d'Anéou
64440 Laruns
Francia
8 rue de Baix
64490 ACCOUS
Francia