Parco Nazionale delle Cévennes
Solpérières
48400 Vébron
Francia
Tisane - Ferme de Solpérières
Salistre
64490 Etsaut
Francia
Ogni anno, per cinque mesi, Olivier porta le sue mandrie di mucche negli alpeggi di Lucharry e Salistre, nell'Etsaut.
Produce carne di vitello in scatole, bistecche macinate e piatti pronti come l'assobito di vitello, la mortadella o il navarin di montone.
chemin d'Houndorbe
64490 Bedous
Francia
Rue Troussilh
64490 Accous
Francia
Bureau de montagne de la vallée d'Ossau
Plateau du Bénou
64260 Bilhères-en-Ossau
Francia