Miels et produits de la ruche
Miel - Le Saltadou
Adresse du bénéficiaire
6 rue principale
48210 Mas Saint-Chély
France
Parc national des Cévennes
Image
Miel - Le Saltadou
Christel Becquerelle possède une ferme sur le Causse Méjean où elle pratique l'apiculture pour diversifier sa production.
Elle possède une quarantaine de ruches qu'elle transhume sur plusieurs communes du Parc. Ses abeilles noires produisent du :
- Miel des gorges du Tarn : mélange toutes fleurs principalement du trèfle, érable, tilleul et acacia
- Miel de châtaignier, récolté dans les vallées cévenoles
- Miel du causse, riche en sainfoin et en lavande
Les produits transformés sont commercialisés essentiellement dans une restauration d'été au Panorama du Saltadou.
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Classements & labels
Agriculture biologique
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