Viande de veau - GAEC Bexka

Il produit du veau en caissettes, des steaks hachés et vous proposent des plats cuisinés tels que l’axoa de veau, la bolognaise ou le navarin de mouton.

Colis de 6 ou 10kg. Leur composition est un mélange de toutes les pièces du veau reparties équitablement dans l’ensemble des cartons. Ils sont composés de collier pour la blanquette, du jarret, des côtes, de la poitrine (Parisienne) et d’escalopes.

Les colis de 6 kg contiennent un rôti et ceux de 10 kg en contiennent deux.

Les morceaux de viande sont conditionnés sous vide, étiquetés et présentés en carton.