Chemin Notre Dame
Ile de Porquerolles
83400 Porquerolles
France
Viande de boeuf - GAEC Bexka
Salistre
64490 Etsaut
France
Olivier transhume chaque année, pendant cinq mois, avec ses troupeaux de vaches sur les estives de Lucharry et de Salistre à Etsaut.
Il produit du veau en caissettes, des steaks hachés et vous proposent des plats cuisinés tels que l’axoa de veau, la bolognaise ou le navarin de mouton.
Comme pour les colis de veau, les colis comprennent une part égale de tous les morceaux de la vache :
Rôtis, steak, rumstecks, faux-filets, côtes, plat de côtes, jarret, bourguignon.
Les morceaux de viande sont conditionnés sous vide, étiquetés et présentés en carton.
Les colis sont de 10kg
GAEC Bexka, c'est aussi :
D'autres merveilles dans le Parc national des Pyrénées
Salistre
64490 Etsaut
France
Village
64490 Borce
France
13h30 au chalet du Bureau de montagne à Laruns
14h00 au parking de la centrale hydroélectrique de Pont de Camps
France